La carte

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PLATS BIO

Grande soupe

velouté froid de petits pois, citron et menthe, crème de soja, graine de tournesol et de courge, fêta végétale

11

Sans Gluten
Allergènes : fruits à coques, soja

Pad Thaï

nouilles de blé ou de riz*, sauce sriracha, légumes de saison cuits à la vapeur, tofu mariné sauce teriyaki, sauce cacahuète, cacahuète, sésame, pousse haricot mungo, cebette, citron jaune, coriandre fraiche (1), (3), (4)

14.5

*Option Sans gluten nouille de riz +1€
Allergènes : cacahuète, sésame, soja

Plat du moment Dhal de pois cassés aux épinards sauce coco

riz de Camargue semi complet, légumes de saison, crème de coco aux épices, noisette torréfié, coriandre fraîche

14.5

Sans Gluten
Allergènes : fruits à coques

ACCOMPAGNEMENTS BIO

Petite soupe

velouté froid de petits pois, citron et menthe, crème de soja, graine de tournesol et de courge, fêta végétale

6

Sans Gluten
Allergène : fruits à coques, soja

Houmous d'haricot blanc

haricot blanc, oignon caramélisé, purée de tahin, moutarde, thym, crème de soja, jus de citron, huile de noix, sésame noir, pain grillé (boulangerie Bio Envie Sage)

6

Avec ou Sans gluten à la demande
Allergènes : sésame, fruits à coques, soja

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DESSERTS BIO

Millionnaire Shortbreads

cacahuètes entières, caramel crémeux à la cacahuète, biscuit de riz légèrement coco, chocolat noir et fleur de sel

5.5

Sans gluten
chocolat noir 70%, beurre de cacahuète, sirop d'agave, farine de riz, huile de coco, extrait de vanille liquide, cacahuètes grillées, fleur de sel.
Allergène : cacahuète

Petit flan

coco, vanille

5

Sans Gluten
Allergène : fruits à coques, soja

Muffin

myrtille, citron, amande

5

Avec Gluten
Allergènes : soja

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